Alla är besatta över hela30 - Here's the Gist

Om du följer wellness-konton på sociala medier har du troligtvis sett # hela30. I själva verket har dieten blivit så populär att även hälsomedvetna livsmedelsvarumärken märker sina produkter med Whole30-godkända symboler. Så vad är exakt denna diet som får nationellt intresse (inklusive lite intensiv kritik)? Det är ett 30-dagars rengöringsprogram utvecklat av en man och hustru, Melissa och Dallas Hartwig, som båda har en bakgrund inom näringslära. Tillsammans skapade de Whole30-programmet och skrev The Whole30 och It Starts With Food.

Premissen

Att läsa näringslabeln är en stor del av kosten | iStock.com

Tanken bakom den 30-dagars rensningen är att starta om din ämnesomsättning samtidigt som du lär dig hur det du äter påverkar hur du ser ut och känner. Ett viktigt sätt att göra detta är genom att uppmuntra utövare att läsa näringsetiketter noggrant; Som ett resultat blir de som försöker programmet förhoppningsvis mer medvetna om vad de konsumerar (och hur mycket tillsatt socker som är i den genomsnittliga stormarknadsprodukten).

Vad du kan äta

Lita på en massa grönsaker | iStock.com/KenTannenbaum

gå för att vara där

Whole30 liknar Paleo-dieten genom att alla bearbetade livsmedel, spannmål, mejeri, baljväxter, alkohol och tillsatt socker är förbjudna. Medan Paleo och många andra dieter tillåter lite socker, förbjuder Whole30 allt inklusive lönnsirap, honung, agave nektar, kokosnötsocker, Splenda, Equal, Nutrasweet, xylitol och stevia. Kostholdet understryker också att det är viktigt att inte återskapa bakverk, skräpmat eller godis med godkända ingredienser. 'Att fortsätta äta dina gamla, ohälsosamma livsmedel som tillverkats med Whole30-ingredienser saknar helt poängen', står det i dietens guide.

Och det är inte det enda sättet Whole30 är mer intensiv än din Paleo-diet - Whole30 är allt eller ingenting. Om du till exempel fuskar några dagar genom att ha en bagel skivad i gräddost måste du starta 30-dagarsprogrammet överallt. Med andra ord, det finns inget utrymme för ens 80/20 vridrum som många hälsobevisade ätare lever av.

Även om riktlinjerna är restriktiva finns det inga kaloribegränsningar. Du kan ladda din tallrik med så mycket naturliga och obearbetade grönsaker, ägg, frukt, skaldjur och kött som du vill. Planen rekommenderar också hälsosamma fetter som de från frukt, oljor, nötter och frön.

Löfte (och viss skepsis)

Sovande man | iStock.com

bose inloggning

Medan det är dags för debatt om du verkligen kommer att se alla löften från Whole30 - mer energi, mer vilsam sömn, förbättrad hudhälsa, lindring av matsmältningsbesvär, minskade säsongsallergier, färre skräpmattrang, bättre atletisk prestanda, en hälsosam och bekväm graviditet - det finns mycket att säga för att fokusera på färska råvaror och minimera bearbetad mat. Men allt-eller-ingenting är inte särskilt hållbart, och du skulle bli pressad för att hitta många näringsexperter som föreslår att du tar bort så många livsmedel från din diet. På ett eller annat sätt ser vi inte att denna trend avtar någon gång snart.