De 8 bästa kaffebryggarna
Från våra vänner på The Strategist, de bästa kaffebryggarna enligt baristas och rostare
Denna historia är en del av en grupp berättelser som kallas 
The Verge delar våra favoritrekommendationer för vardagliga saker från våra vänner påstrategen.
Under hela debatten om det bästa kaffet kommer från en Chemex eller en fransk press eller en AeroPress, ibland vill du bara sätta på en maskin och låta den göra allt arbete. Vi frågade 14 kaffeexperter - barista, rostare, proffs inom livsmedelsindustrin och helt enkeltkaffesnobbar- vilka kaffebryggare där ute kommer att ge dig en bra, enkel hemmabryggning utan allt krångel. Nedan följer deras åtta favoritmaskiner för människor som tycker att det bästa med att vakna är att göra en pryl till sin kopp.
Bästa övergripande kaffebryggare
Bonavita Connoisseur 8-Cup One-Touch Coffee Maker
Enligt vår forskning respekteras Bonavita Connoisseur hela branschen, med fyra experter som rekommenderar modellen specifikt vid namn och två andra som benämner Bonavita som generellt sett det bästa märket för kaffebryggare. En viktig egenskap hos Connoisseur, som citeras av alla som rekommenderade det, är maskinens förmåga att brygga vid rätt vattentemperatur. Enligt Ken Nye, ägaren och grundaren avNinth Street Espresso, en av parametrarna som de flesta maskiner inte uppnår är temperatur. Mycket få tar konsekvent vatten till det intervallet 198-202 grader, vilket han kallar den brett överenskomna standarden. Som Nye uttrycker det är Connoisseur gjord för att värma vattnet till rätt temperatur och upprätthåller det temp under hela bryggningsprocessen. Dessutom tillägger Nye att det brygger direkt i en isolerad termisk karaff så att du kan hålla ditt kaffe varmt utan att värma det underifrån (där du riskerar att bränna kaffet).
En annan viktig faktor, som nämns av flera källor, är att den fördelar vattnet jämnt över kaffesumpen under bryggningen. Det gör det med hjälp av en duschhuvudliknande pip ovanför filterkorgen som duschar allt kaffe jämnt så att det hela brygger samtidigt, enligt Joanna Larue, chef för Blue Bottle Park Slope. Maskinen har också en plattbottnad bryggkorg som Nye och George Howell, ägaren och grundaren avGeorge Howell kaffe, båda citerar som viktiga för att säkerställa en jämn bryggning. Den plana botten sprider marken jämnt på sängen, förklarar Howell, så det är lättare att fördela vattnet och säkerställa en jämn utvinning. Den här modellen kanske inte är lika fullfjädrad som några av de andra alternativen på den här listan - eller på marknaden i allmänhet - men experterna rekommenderar den över alla andra på grund av dess mer tillgängliga prispunkt, användarvänlighet och det mesta av allt, dess tillförlitlighet. Det är konsekvent från början till slut, säger Howell.
gmail för windows 10
Bonavita Connoisseur 8-Cup One-Touch Coffee Maker
Bästa övergripande kaffebryggare$ 150 på Crate & BarrelBästa avancerade kaffebryggare
Technivorm Moccamaster kaffebryggare, 40 uns
Citerad av tre experter var Technivorm Moccamaster den näst mest rekommenderade kaffebryggaren. Det är dyrt, men experterna som använder det sa att det är värt premien om du vill investera i den bästa utrustningen där ute. Precis som Bonavita Connoisseur fick Moccamaster höga betyg på sin temperaturkontrollförmåga och till och med bryggning. Ett av de områden där det verkligen sticker ut från mängden är dock dess kvalitetskonstruktion. Du vill ha något som är välgjordt och har bra temperaturkontroll, säger Jim Munson, grundaren och presidenten förBrooklyn Roasting Company, som framhäver det faktum att Moccamaster är handgjord i Nederländerna. Suyog Mody, grundaren av Driftaway Coffee, är en annan fan. Han säger att medan bryggmekaniken liknar den som används i billigare droppkaffebryggare, är Moccamaster gjord med bättre delar och med solid konstruktion. Jag har använt det dagligen under de senaste tre plus åren utan några problem. Det är bara inget krångel. Han tillägger, och ärligt talat, det ser bra ut på köksbänken. Medan designen verkligen är tilltalande och konstruktionskvaliteten innebär att den ska hålla länge, skulle experterna inte rekommendera den här kaffebryggaren om den inte också ... gjorde bra kaffe. Jag smakar kaffe från alla typer av bryggerier, och den här ger en genomgående bättre kopp, säger Munson.
Technivorm Moccamaster kaffebryggare, 40 uns
Bästa avancerade kaffebryggare300 $ på Bed Bath & BeyondBästa dupe för en Moccamaster kaffebryggare
Motiv Essential Pour-Over Coffee Brewer med termisk karaff
Mudkaffedelägare Yasmina Palumbo säger att denna kaffebryggare från Motif utgör ett trevligt alternativ till den mer kända och mycket dyrare Moccamaster. Det värmer upp vattnet väldigt snabbt, och dess dispersionssystem suger kvarnen jämnt och ger en fylligare smak, säger hon.
Motiv Essential Pour-Over Coffee Brewer med termisk karaff
Bästa dupe för en Moccamaster kaffebryggare$ 90 vid Home DepotBästa programmerbara kaffebryggaren
Bonavita programmerbar kaffebryggare med termisk karaff
Många hembryggare gillar att ha en programmerbar kaffemaskin som kan ställas in så att den slås på automatiskt vid en viss tid. Om du letar efter en av dessa, rekommenderar två av experterna den här modellen, som har samma bryggmekanik som toppvalet men har en digital klocka och timer med möjlighet att schemalägga automatisk bryggning. Det är ett utmärkt alternativ för kaffeälskare som vill brygga med en knapptryckning utan att offra kvaliteten, säger Connie Blumhardt på Roast Magazine . Michael Bonavita (ingen relation till företaget), ägare och grundare avGoodlife Coffee Company, säger att detta är maskinen han använder hemma eftersom han älskar hur enkelt det är att programmera.
Bonavita programmerbar kaffebryggare med termisk karaff
Bästa programmerbara kaffebryggaren$ 170 på AmazonBästa kaffebryggare med inbyggd kvarn
Capresso CoffeeTeam TS med konisk grindkvarn och termisk karaff
jimmy donaldson
Om du vill ta bekvämlighetsfaktorn bortom programmerbar tid kan du få en kaffebryggare med en inbyggd kvarn så att du verkligen har allt du behöver i en maskin. På morgnarna när jag inte gör en dryck (väger upp vattnet, bönorna, allt det roliga) ger Capresso-droppmaskinen den renaste koppen, säger Kat Odell, författaren till Dagdrickning .Den inbyggda grindkvarnen sparar dig från att behöva köpa en separat gadget också, tillägger hon. (Burr kvarnar, bör det noteras, är också den stil som alla experter vi konsulterade för vår sammanställning om de bästakaffekvarnar.)
Capresso CoffeeTeam TS med konisk grindkvarn och termisk karaff
Bästa kaffebryggare med inbyggd kvarn$ 148 på AmazonBästa kaffebryggaren för en snabb bryggtid
BUNN Velocity Brew 10-Cup Home Brewer
Den som inte kan börja dagen utan en klunk kaffe vet att en annan viktig egenskap att tänka på är bryggtid. Det är där den här kaffebryggaren utmärker sig, enligt Bonavita, som beskriver den som mycket snabb, konsekvent och användarvänlig. Han tillägger att Bunn har ett stort rykte i det kommersiella utrymmet, och att den här modellen är en bra hemmaversion av de maskiner med högre volym som företaget är känt för.
BUNN Velocity Brew 10-Cup Home Brewer
Bästa kaffebryggaren för en snabb bryggtid$ 98 på WayfairBästa enkla kaffebryggaren
Mr. Coffee 12-kopps kaffebryggare
Jamie McCormick, delägare i East Village kaféKram, berättade att han föredrar att hålla saker så enkla som möjligt när det gäller kaffemaskiner. Människor gör en stor 'att göra' över mycket ingenting när det gäller att brygga utrustning, säger han. Även om han medger att han inte riktigt vet varför, tycker han att en vanlig gammal herrkaffe är ett utmärkt val för alla amatörroaster som vill smickra deras grunder. Eftersom detta inte har en högteknologisk mekanism för att fördela vattnet jämnt som några av de andra modellerna i den här listan, erbjuder han ett nyckeltips: Öppna maskinen medan den brygger och rör om marken. Se till att alla grunder blir hydratiserade.
Mr. Coffee 12-kopps kaffebryggare
Bästa enkla kaffebryggaren$ 20 på WalmartBästa kallbrygga kaffebryggare
OXO Good Grips Coffee Brew Coffee Maker
rtx 3060 gruvdrift
Om du letar efter en kaffebryggare med kallbrygga rekommenderas den här av Dennis Ngo, kocken och delägaren till restaurangenDi an Dii Greenpoint. Jag blev ansluten till jämnhet och låg syrahalt av kallbryggt kaffe, säger Ngo, som innan han gjorde en egen kallbrygga skulle gå ut och köpa det från kaféet Gimme! nära hans lägenhet. Det låter mig tippa med olika bönor och koncentrationer, och producerar tillräckligt kallbrygga för att hålla i två veckor åt gången. Det staplar också kompakt för lagring, vilket är ett absolut krav för min lilla lägenhet i New York.
OXO Good Grips Coffee Brew Coffee Maker
Bästa kallbrygga kaffebryggare$ 50 på Bed Bath & BeyondVox Media har anslutna partnerskap. Dessa påverkar inte redaktionellt innehåll, men Vox Media kan tjäna provision för produkter som köpts via anslutna länkar. För mer information, se vår etikpolicy .
